Ніж японський кухарський Сантоку Zwilling J. A. Henckels Twin Fin II 180 мм 30917-181-0

Ніж японський кухарський Сантоку Zwilling J. A. Henckels Twin Fin II 180 мм 30917-181-0

Серія TWIN FIN II поєднує в собі німецький дизайн і інженерію, японські майстерність і технологію нержавіючої сталі для виключно гострої колекції ножів. Ця серія відрізняється сучасним суцільнометалевим дизайном, який сподобається вимогливим шанувальникам ножів. Викований з нержавіючої сталі N60, яка відрізняється особливою комбінацією хрому і вуглецю. Зручно лежить в руці завдяки ергономічній ручці. Ніж Сантоку — це кухарський ніж в японському стилі, який ідеально підходить для більшості кухонних завдань. Форма леза особливо зручна для рубки і нарізки.

Сталь N60 володіє високою корозійною стійкістю, має дуже дрібну карбідну структуру і піддається крижаному загартуванню Friodur для довговічної сверхгострої крайки (HRC60). Ергономічна рукоятка з нержавіючої сталі 18/10 і похилий валик зручно направляють руку користувача в класичне положення захоплення для максимального комфорту і контролю.

Зроблено вручну у Секі, Японія.

Вага 170 р. Довжина 31.6 см Довжина ручки 13.5 см. Товщина леза 2 мм.

Zwilling J. A. Henckels — один з найбільших і найстаріших виробників кухонних ножів, столових приборів, посуду і ножиць. Компанія була заснована в 1731 році в місті Золінген, який по праву вважається містом ножових майстрів. Продукцію компанії відрізняють високий рівень якості застосовуваних матеріалів, продумана конструкція, витончений дизайн і висока гігієнічність.
Саме тому, продукція компанії є всесвітньо визнаним символом якості.

Ми в соціальних мережах: