Ніж кухонний для шеф кухаря Zwilling J. A. Henckels Twin Fin II 200 мм 30911-201-0

Ніж кухонний для шеф кухаря Zwilling J. A. Henckels Twin Fin II 200 мм 30911-201-0

Серія TWIN FIN II поєднує в собі німецький дизайн і інженерію, японські майстерність і технологію нержавіючої сталі для виключно гострої колекції ножів. Ця серія відрізняється сучасним суцільнометалевим дизайном, який сподобається вимогливим поціновувачам ножів. Викований з нержавіючої сталі N60, яка відрізняється особливою комбінацією хрому і вуглецю. Зручно лежить в руці завдяки ергономічній ручці. Ніж шеф-кухаря – це робоча конячка на кухні. Будь то шинкування, нарізка або нарізка кубиками м'яса і овочів, широкий міцний клинок і зручний збалансований розмір швидко стануть незамінними для повсякденних завдань.

Сталь N60 має високу корозійну стійкість, має дуже дрібну карбідну структуру і піддається крижаному загартуванню Friodur для довговічної сверхгострій крайки (HRC60). Ергономічна рукоятка з нержавіючої сталі 18/10 зручно направить руку користувача в класичне положення для максимального комфорту і контролю.

Зроблено вручну у Секі, Японія.

Вага 169 гр. Довжина 33.5 см Довжина ручки 13.6 см. Товщина леза 2 мм.

Zwilling J. A. Henckels — один з найбільших і найстаріших виробників кухонних ножів, столових приборів, посуду і ножиць. Компанія була заснована в 1731 році в місті Золінген, який по праву вважається містом ножових майстрів. Продукцію компанії відрізняють високий рівень якості застосовуваних матеріалів, продумана конструкція, витончений дизайн і висока гігієнічність.
Саме тому, продукція компанії є всесвітньо визнаним символом якості.

Ми в соціальних мережах: